Cooo? Kapusta?

Dnia 28.09 dzieci z grupy Motylki zapoznały się z walorami smakowymi i zdrowotnymi popularnego polskiego przysmaku, jakim jest kiszona kapusta. Dzieci miały okazje poznać kapustę wszystkimi zmysłami (wzrok, smak, zapach, dotyk) i dowiedzieć się, jak można domowym sposobem przygotować kiszoną kapustę. Czego potrzeba do zakiszenia kapusty? Motylki już to wiedzą. Poszatkowaną kapustę wraz z marchewką dzieci posypywały solą,ugniatały aż kapusta puściła sok. Dzieci wytrwale pracowały pod czujnym okiem swoich pań. Następnie miska z kapustą została umieszona w kąciku przyrody, gdzie przedszkolaki będą mogły obserwować proces fermentacji. Za około 2 tygodnie sprawdzimy, jak smakuje nasza kiszona kapusta, pełna cennych dla zdrowia witamin.

« Wróć